Здоровый образ жизни
СодержаниеЯ ем для того, чтобы жить, но не живу для того, чтобы есть
Я ем для того, чтобы жить, но не живу для того, чтобы жить
Полноценная вегетарианская диета,
состоящая их кисломолочных продуктов, бобовых, злаков, орехов, овощей и фруктов
вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка. Одна только соя,
которую называют продуктом 21-го века, содержит в процентном отношении белка
больше, чем сосиски, свинина или бифштекс. Соя содержит все восемь незаменимых
аминокислот, выводит яды, шлаки, радионуклиды и помогает усвоению других продуктов,
в то время, как мясо не сочетается с картошкой, рисом, макаронами и другими
углеводистыми продуктами. Нас просто заставили поверить в то, что употребление
в пищу мяса необходимо для здоровья. В 50-х годах ученые классифицировали
мясные белки как белки «первого класса», а растительные белки, как белки «второго
класса». Однако в дальнейшем мнение это было полностью опровергнуто, поскольку
исследования показали, что растительные белки эффективнее и питательнее, чем
мясные. Они легче усваиваются организмом, чем белки животного происхождения
и в отличие от животных белков не содержат токсических примесей. Убойных животных
откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и много
других препаратов. Процесс химической «обработки» животного начинается еще
до его рождения и продолжается в течение долгого времени после его гибели.
И хотя все эти вредные вещества содержатся в мясе, которое попадает на прилавки
магазинов, закон не требует их перечисления на этикетке. Кроме того, мясо
обрабатывают специальными химикатами. Сразу же после того, как животное забивают,
его туша начинает разлагаться, приобретая серо-зеленый цвет. Поэтому на мясокомбинатах
такое изменение цвета предотвращают, обрабатывая мясо нитратами, нитритами
и другими веществами, которые способствуют сохранения ярко-красного цвета.
Людей, которые отказываются от употребления мяса, называют вегетарианцами. Вегетарианцами были Сократ, Платон, Овидий, Пифагор, Сенека, Альберт Эйнштейн, Исаак Ньютон, Леонардо да Винчи, Бенджамин Франклин, Рихард Вагнер, Лев Толстой, художник Илья Репин, Вальтер, Жан-Жак Руссо, Чарльз Дарвин, Джордж Бернард Шоу… И наши современники: Пол Маккартни, Джордж Харрисон, Надежда Бабкина, Николай Дроздов, актриса Светлана Тома, певица Мадонна и многие другие. Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Серия экспериментов Йельского университета показала, что вегетарианцы имеют вдвое большую степень выносливости и к тому же они в три раза быстрее восстанавливаются. Джордж Бернард Шоу выразил свое убеждение в следующих словах: «Животные – мои друзья… и я не ем моих друзей. Это ужасно! Убивая животных ради пищи, человек лишает себя высшей духовной способности, а именно – сострадания к живым существам, подобным ему, и, переступая через свои чувства, человек становится жестоким». А вот слова гениального Леонардо да Винчи: «Правда, что человек – царь зверей, ибо по своей жестокости он превосходит их. Мы живем за счет смертей других. Придет время, и люди взглянут на убийцу животного так же, как на убийцу человека». Пифагор: «Те, кто убивает животных, чтобы поедать их плоть, имеет склонность резать себе подобных». Лев Толстой: «До сих пор, пока наши тела являются живыми кладбищами убитых животных, как мы можем надеяться на идеальные условия жизни на Земле».
В Индии пищу принято делить на категории в зависимости от того, какое влияние
она оказывает на человека.
К чистой пище относятся овощи, бобовые, грибы, зелень, зерновые, фрукты, орехи,
а также молоко, масло, сыр в умеренном количестве. Эта пища дает покой и равновесие.
Возбуждающая пища – это перец, пряности, приправы, черный чай, кофе. Такая пища вызывает беспокойство, тревогу.
Отупляющая – мясо, рыба, птица, яйца и пища, приготовленная из несвежих продуктов, а также алкогольсодержащие напитки.
Умеренность в еде способствует росту жизненной силы человека. Как известно, пища создана для человека, а не человек для пищи. Основной принцип питания здорового, энергичного и уравновешенного человека звучит так: «Я ем для того, чтобы жить, но не живу для того, чтобы есть!». В древнеиндуистских рукописях есть притча о Боге Пищи, который жалуется Богу Шиве, поддерживающему существование Вселенной, на то, что люди неправильно относятся к нему. На что Шива с юмором отвечает: «Тех, кто слишком много ест тебя, ешь ты, ибо это единственное лекарство от переедания!». Гиподинамия и переедание – главные причины избыточного веса. Переесть сегодня очень легко, так как все десерты дают излишнюю энергию, которую мы не тратим, и не дают питательных веществ.
90% всех наших болезней – это приобретенные болезни и основное количество их человек добывает себе сам упорным трудом, в поте лица, напряжением нервов и тратой денег. Мы все бежим куда-то, не оставляя себе времени подумать о самом главном: о смысле своей коротенькой, по меркам Вселенной, жизни. А ведь еще в старину на Руси заболевшему ребенку говорили: «Ты бегал, играл, ходил на речку и вдруг заболел. Полежи в болезни, раз пришла нелегкая, подумай, что сделал недоброго. Ведь не просто так отвернулись от тебя силы небесные ». Ребенка всячески утешали, подбадривали, лечили, но предлагали найти причины заболевания в нравственном аспекте. И дети находили именно нравственную причину своей болезни: соврал, пожадничал, полез холодной ночью яблоки красть, обижал младшего брата или беззащитного котенка. Так у наших предков с самого раннего возраста формировалась причинно-следственная связь: поступок-болезнь.
Что же такое здоровое питание и здоровый образ жизни?
Прежде всего, «здоровье», «здоровое» - это доброе отношение к себе и всему,
что вокруг.
Что касается пищи, то она должна быть простой, но разнообразной (мало мяса,
много злаков, фруктов, овощей, хлеб лучше ржаной).
Фрукты и воду можно употреблять между приемами основной пищи. Дыня и арбуз – это отдельный самостоятельный обед. До их приема и после нужно выдержать два часа.
Пить часто и понемногу. Живую целебную воду можно приготовить следующим образом: пропустить через фильтр, отстоять ночь, чтобы улетучился хлор, заморозить воду в морозильной камере, затем разморозить, оставив неразмороженным последний кусочек льда (в нем находятся все самые вредные вещества). Готовую воду перелить в кувшин, а лед выбросить. Полученную воду лучше держать в холодильнике, самая полезная она в течение 12-ти часов.
Нам полезны фрукты и овощи (также все остальные продукты) нашего региона а
не привозные заморские.
Мясные бульоны очень вредны. Представьте, что вы кипятите грязное белье, в
результате этого вся грязь выходит в воду. То же самое происходит, когда мы
начинаем кипятить мясо и особенно кости, - все яды остаются в бульоне.
Необходимо соблюдать правило раздельного питания, которое гласит: белковые
и углеводные продукты несовместимы в одном приеме пищи (исключение составляет
соя).
Молоко полезно детям, но взрослым лучше употреблять кисломолочные продукты небольшой жирности. Молоко можно сравнить с цементом, из которого строят дом. Если дом построен, то есть организм закончил свой рост, то употребление молока подобно тому, что в уже построенный дом все будут продолжать завозить и складывать там этот замечательный строительный материал. В таком доме будет невозможно жить и дышать.
Помните! Алкоголь, табак, наркотики убивают клетки головного мозга. Для примера приведу такой факт: один глоток шампанского убивает сразу 10 000 самых умных и здоровых мозговых клеток. Что же можно сказать о более крепких напитках?
И напоследок хочу посоветовать: не заедайте свои проблемы. Очень важно поменять акценты, назвав проблемы задачами, и решать их потом одну за другой. Оставьте суету, думайте о тех, кому сегодня хуже, чем вам, перестаньте употреблять вредные продукты и вы увидите, как изменится мир вокруг вас, как начнут уходить болезни и тревоги, а ваши близкие станут намного добрее и счастливее.
Послушайте, с каким прекрасным стихотворением к каждому из нас обращается
из прошлого, а скорее из будущего, Пифагор:
“Полно вам, люди, себя осквернять недозволенной пищей!
Есть у вас хлебные злаки;
Под тяжестью ноши богатой сочных румяных плодов преклоняются ветви деревьев;
Гроздья на лозах висят наливные;
Коренья и травы нежные, вкусные зреют в полях;
А другие, те, что грубее, огонь умягчает и делает слаще; Чистая влага молочная
и благовонные соты
Сладкого меда, что пахнет душистой травой - тимианом,
Не запрещаются вам.
Расточительно щедро все блага вам предлагает Земля без жестоких убийств и
без крови.
Вкусные блюда она вам готовит.
Лишь дикие звери голод свой мясом живым утоляют.
И что за обычай преступный
Можно ль откармливать мясом и кровью существ нам подобных жадное тело свое.
И убийством другого создания, - смертью чужою - поддерживать жизнь?!”
Здоровья вам и удачи во всех добрых делах!!!
Тамара Васильевна Рощина