Физичиские свойства
Агрегатные состояния
Вода – единственное вещество на Земле, которое существует в природе во всех трёх агрегатных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном (вода, лед, пар).
Плавление льда при атмосферном давлении сопровождается уменьшением объёма на 9%. Плотность жидкой воды при температуре, близкой к нулю, больше, чем у льда.
Вода имеет незакономерно высокие температуры плавления и кипения в сравнении с другими водородными соединениями элементов главной подгруппы VI группы таблицы Менделеева.
Теплоемкость
Теплоемкость воды в 10 раз больше, чем железа. Теплоемкость воды достигает своих минимальных значений при температуре 370С, а ведь это нормальная температура человеческого тела.
Теплоёмкость при плавлении возрастает почти вдвое и в интервале от 00С до 1000С почти не зависит от температуры.
Плотность
При понижении температуры от 1000С до 3,980С вода непрерывно сокращается в объеме. Но после пересечения границы 3,980С наступает обратное явление. Единица объема воды при 3,980С весит больше, чем при 00С, поэтому-то лед и плавает в воде. Вода обладает самым высоким поверхностным натяжением среди всех жидкостей (за исключением ртути).